भारत की स्वास्थ्य और खाद्य प्रणालियाँ, समीक्षा प्रतिबिंब और वास्तविकता जांच
अनाज और शाकाहार पर जोर देने के साथ-साथ पीडीएस में गिरावट के साथ आहार का राजनीतिकरण भारत में भुखमरी की दर को बढ़ाने का एक प्रमुख कारक रहा है।.
ब्रिटिश शासन से सत्ता के हस्तांतरण की 75वीं वर्षगांठ पर, स्वास्थ्य सेवा के क्षेत्र में वास्तविकता की जांच अत्यंत आवश्यक है क्योंकि वर्तमान सरकार ने एक चार्ट तैयार किया है ” स्वास्थ्य देखभाल 2022 और इसके बाद में” 75वें वर्ष समारोह को चिह्नित करने का कार्यक्रम.
यह एक महत्वाकांक्षी परियोजना है, कम से कम कहने के लिए, क्योंकि न केवल हम किसी भी वांछनीय स्वास्थ्य सूचकांक से दूर हैं (अन्य पड़ोसी देशों की तुलना में भी) लेकिन इसलिए भी कि हम अभी भी उन सामाजिक राजनीतिक और जातीय कारकों से आंखें मूंद रहे हैं जो देश में लाखों लोगों को स्वास्थ्य सेवा से वंचित करने के लिए जिम्मेदार हैं।.
भारत एक देश के रूप में कोरोना महामारी और कुपोषण की महामारी से निपटने के लिए दुनिया में सबसे खराब तैयारियों में से एक था, खराब स्वच्छता और अस्वच्छ जल आपूर्ति की महामारी ने भारत को कभी नहीं छोड़ा। 75 वर्षों.
बीते समय के लिए, 2-3 वर्षों से टूटी हुई स्वास्थ्य सेवा प्रणाली को संबोधित करना सर्वोच्च प्राथमिकता रही है. लाखों लोगों की चिंताओं को दूर करने के लिए राष्ट्रीय भारत समाचार के मंच का व्यापक रूप से उपयोग किया गया है. इस पर चर्चा करने के लिए कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों और कार्यकर्ताओं को आमंत्रित किया गया था. इसी मुद्दे पर डॉ. बंगारी के लेखन के माध्यम से तर्क दिया गया था. यहां तक कि उनकी छात्रवृत्ति का उद्देश्य उसी समस्या पर चर्चा करना है.
पिछले सप्ताह, जॉन एफ कैनेडी स्कूल ऑफ गवर्नमेंट डॉ. बंगारी में, इस मामले पर विचार विमर्श. उन्होंने पॉलिसी मेमो के साथ-साथ पॉलिसी ब्रीफिंग के लिए जानबूझकर भारत की खाद्य प्रणालियों में सुधार के विषय को चुना. पांच देशों के विशेषज्ञ (जर्मनी, इजराइल, सिंगापुर कतर और भारत) एक टीम का गठन किया और COP28 की रणनीति निदेशक सुश्री लतीफ के साथ विचार-विमर्श किया, जो जलवायु परिवर्तन पर व्हाइट हाउस की सलाहकार भी हैं।.
नीति ज्ञापन भारत के नीति आयोग को संबोधित किया गया था. अनिवार्य रूप से एक बहुजन के नजरिए से; पशु प्रोटीन से अधिक शाकाहार और शाकाहार के लिए भारत की खाद्य प्रणालियों के अलगाव के परिणामस्वरूप भारत के युवा और बच्चे कुपोषित हो गए हैं और पुरानी बीमारियों का शिकार हो रहे हैं।. पूरे भारत में मध्याह्न भोजन योजना में पशु प्रोटीन को शामिल करने के साथ-साथ सार्वजनिक वितरण प्रणाली को मजबूत बनाने के साथ-साथ प्रोटीन पर केंद्रित खाद्य अभ्यास को लागू करने का प्रस्ताव।.
यह धीमी मौत के लिए पूछताछ और पूछताछ की भावना के अधीन है, कितने ओबीसी, भारत में अनुसूचित जाति और अनुसूचित जनजाति के लोग एक लीटर दूध या पनीर सिर्फ इसलिए खा सकते हैं क्योंकि उन्हें शाकाहारी होने के लिए मजबूर किया जाता है।? यह एक विलासिता है जो केवल कुछ लोगों के लिए उपलब्ध है और भारत को अभी भी पशु प्रोटीन की आवश्यकता है जो सस्ते में आता है जैसे गोमांस अंडे और चिकन और मछली जो स्थानीय रूप से उपलब्ध है. अनाज और शाकाहार पर जोर देने के साथ-साथ पीडीएस में गिरावट के साथ आहार का राजनीतिकरण भारत में भुखमरी की दर को बढ़ाने का एक प्रमुख कारक रहा है।. नीति के अलावा, इन परिवर्तनों को लागू करने के लिए एक जन आंदोलन की आवश्यकता है. और तभी भारत सही मायने में स्वस्थ हो सकता है.
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